锅边的做法锅边怎么做
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锅边制作原料:100克大米粉、一块五花肉、适量虾皮、青菜、香菇、辅料水、170毫升高汤、油、盐、鸡精。
锅边制作方法:
1、将香菇、青菜、五花肉洗净切丝;
2、将大米粉加水并调匀;
3、将不粘锅加热,放一勺米浆,开中火至锅边旁边卷起;
4、将锅加热放油,五花肉炒出香味,加青菜、香菇翻炒片刻加入高汤;
5、待高汤煮开后加入虾皮、盐、鸡精调味,制作完成。
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