![温泉蛋会有细菌吗]( "温泉蛋会有细菌吗")
- 温泉蛋处理的好是没有细菌的，还是要好好的消毒。67℃的热水39秒就可以杀死蛋壳表面的沙门氏菌，而一般烹煮温泉蛋时间大约15分钟以上，因此完全能杀死沙门氏菌，因此，温泉蛋是可以放心食用的。温泉蛋中也含有一定量的硝酸盐，对身体本没有什么害处，但若腌制不透，硝酸盐便可在肠道细菌...
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![每天吃酒酿蛋会不会对身体有害处]( "每天吃酒酿蛋会不会对身体有害处")
- 酒酿蛋胆固醇高，基本上一个星期三个就可以满足人体所需，吃得过多，则会导致胆固醇过高。酒酿蛋比较暖身，体质燥热型的人不适宜多吃，否则容易上火，体质较虚，而且畏寒的人，一个星期吃个3至4个即可。；酒酿蛋属于是腌制食品，过量容易造成身体不适。...
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![为什么蛋会很腥]( "为什么蛋会很腥")
- 1、比较腥的是吃饲料的鸡的鸡蛋。鸡蛋的腥气是和鸡的食物有很大关系的，设施养鸡场里的鸡都是笼养喂饲料的，饲料里含有鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的鸡蛋有腥气的主要原因。没有不带腥味的鸡蛋。2、真假鸡蛋鉴别方法：打开鸡蛋后，有腥味的为真鸡蛋，假鸡蛋多为添加物没有腥味。拿...
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![温泉蛋会不会有细菌]( "温泉蛋会不会有细菌")
- 温泉蛋不会有细菌。温泉蛋的制作是将鸡蛋放在67摄氏度的水当中，39秒钟可将鸡蛋表面的一些沙门氏菌消除，在烹饪温泉蛋的时候，通常会烹饪15分钟左右的样子，这段时间是可以将沙门氏菌完全消除的，温泉蛋是一种比较安全的食物，在其中是没有病菌细菌的成分。...
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![鸡蛋会坏吗]( "鸡蛋会坏吗")
- 鸡蛋会坏。生鸡蛋放久了，细菌、霉菌会通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，会造成鸡蛋散黄变质，带来食品安全风险。贮存鸡蛋前正确的清洁方法是，不要见水，用柔软干布把脏污擦拭干净即可。如果把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。放在冰箱保存时，要把尖端突出的那一边朝下，就像...
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![鳄鱼会下蛋吗]( "鳄鱼会下蛋吗")
- 鳄鱼会下蛋，鳄鱼是一种卵生的动物，鳄鱼在交配后会到岸边进行产卵，产卵之前还会在沙子上挖出一个大坑，并将自己的卵产在坑中，再用沙子将卵埋住，利用沙子的温度进行孵化。鳄鱼是唯一存活至今的初龙。冷血之卵生动物，长久以来的改变甚少。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像...
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![蒸箱可以蒸生鸡蛋鸡蛋会不会炸开]( "蒸箱可以蒸生鸡蛋鸡蛋会不会炸开")
- 蒸生鸡蛋方法如下：材料：2个鸡蛋、约5汤匙凉开水、3克盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和一毫升香油。将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁和咸肉丁，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结；加入凉开水，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀；用漏...
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![吃蛋黄会不会长胖]( "吃蛋黄会不会长胖")
- 1、蛋黄中是含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪多为油酸，属于不饱和脂肪酸，在食用之后会在血液中和胆固醇结合，生成高密度脂蛋白，对血液中的饱和脂肪酸也有清除作用，因此，只要不是吃太多，不仅仅不会引起肥胖，反而还有一定的减肥功效;2、蛋黄中含有大量的铁元素，在食用之后能起...
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![咸鸭蛋会坏吗]( "咸鸭蛋会坏吗")
- 咸鸭蛋会坏，坏了的咸鸭蛋会发臭、长毛，而且内部也会变成黑色。咸鸭蛋是中国特色菜肴，古称咸杬子，民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。...
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![吃茶叶蛋会不会胖]( "吃茶叶蛋会不会胖")
- 茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种水煮蛋。其脂肪和碳水化合物的成分和普通鸡蛋差不多，故而适量食用，一般不会使人发胖。但茶叶煮鸡蛋会影响健康。因为茶叶中含有生物碱成分，还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合。这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久...
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![蛋鸡吃什么蛋黄会红]( "蛋鸡吃什么蛋黄会红")
- 让蛋鸡的蛋黄变红，可以直接往饲料里面添加一些蚯蚓、鱼虾这样富含高蛋白的一些饲料，能够让鸡蛋黄变红的。蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。...
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![蛋糕会发胖吗]( "蛋糕会发胖吗")
- 食用蛋糕会发胖，其中的奶油和糖分的含量是非常高的，很有可能会导致人体肥胖的情况出现。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。...
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![炒鸡蛋会流失蛋白质吗]( "炒鸡蛋会流失蛋白质吗")
- 炒鸡蛋流失的蛋白质相对较少。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质约占人体全部质量的百分之十八，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要...
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![为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会]( "为什么咸鸭蛋会流油普通鸭蛋不会")
- 咸鸭蛋会流油是因咸鸭蛋是腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而均匀分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白质的帮助，便只能彼此聚集起来，变成较大的油并且呈现出来，形成让人流口水的蛋黄油。咸鸭蛋：又叫青皮、青蛋...
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![鸡蛋会不会结冰]( "鸡蛋会不会结冰")
- 鸡蛋在0度以上不会结冰，在0度以下会结冰。鸡蛋：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值...
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![无菌蛋会坏吗]( "无菌蛋会坏吗")
- 无菌蛋在常温情况下不能超过三天，放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右。无菌多维蛋是日本岩手农场的专利产品，1999年6月在长治中日友好协会努力下，日方同意将该技术无偿转让给市中日友好农场，农场以技术股投入，在长子县组建有限责任公司。无菌多维蛋按加工方式分为清香蛋（...
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![蛋蛋为什么自己会蠕动]( "蛋蛋为什么自己会蠕动")
- 这也就能解释为啥蛋蛋要挂在体外了，人体的体温要高于蛋蛋最喜欢的环境温度，挂在体外就能够自己调节温度到最佳，以便产生最健康的小蝌蚪”。男性的精子敏感而又脆弱，各种外在或内在的刺激，都可能降低它的活力，甚至扼杀它的生命力。夏日炎炎，地面温度都能烤熟鸡蛋时，男性朋友在消暑...
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![鸡蛋怎么煮蛋黄不会绿]( "鸡蛋怎么煮蛋黄不会绿")
- 1、不要用开水煮鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质凝结变性不需要很高的温度，一般为87℃，而沸水温度可以达到100℃。鸡蛋在高温下长时间加热，蛋黄中的铁会与硫反应生成硫化氢，蛋黄外层会有一层绿色物质的原因。2、正确煮鸡蛋方法：1、锅中加入冷水，然后将洗过的鸡蛋放入锅中。2、加入一匙盐，...
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![高压锅煮鸡蛋鸡蛋会不会爆炸]( "高压锅煮鸡蛋鸡蛋会不会爆炸")
- 原因：鸡蛋内压力超过蛋壳所能承受的限度。鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。避免鸡蛋爆炸的方法：可以用像剪刀尖一样的器具，将鸡蛋比较圆的一端轻轻敲一个小孔...
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![鸡蛋会不会冻坏]( "鸡蛋会不会冻坏")
- 不会坏，主要是影响口感。鸡蛋被冻不会变质，还能吃的。鸡蛋冻了解决办法：1、在常温下解冻后，还是可以正常炒着吃的，营养不大会变，就是口味要差一点；2、解冻后做水蒸蛋吃也可以；3、如果很多的话，可以做成茶叶蛋。冻破的鸡蛋，味道会有变化，更惺一些，炒的时候放点白糖，可以除惺提鲜。...
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![鹅会不会孵蛋]( "鹅会不会孵蛋")
- 家鹅孵蛋方法：1、产蛋的前提是鹅群中必须有一只公鹅。2、家鹅产卵后是不会自己孵化的，母鹅孵卵几天后就不孵了。3、所以家鹅孵卵需要找一只母鸡，把蛋放进母鸡的蛋窝中让母鸡孵化。4、孵化时间要31天才能完成。...
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![企鹅会不会生蛋]( "企鹅会不会生蛋")
- 企鹅是卵生动物，所以会生蛋。有“海洋之舟”美称的企鹅是一种最古老的游禽，它们很可能在地球穿上冰甲之前，就已经在南极安家落户。全世界的企鹅共有18种，大多数都分布在南半球。主要生活在南半球，属于企鹅目，企鹅科。特征为不能飞翔；脚生于身体最下部，故呈直立姿势；趾间有蹼；跖行性...
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![皮蛋会坏吗]( "皮蛋会坏吗")
- 会。食物都有一定保质期，皮蛋保质期在180天左右，是由鸭蛋经过特殊加工而来，放置时间太长也会变质，吃了过期或者受污染的皮蛋，有可能引起食物中毒。如何保存皮蛋：1、冰箱存放：可以把带壳的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放过长的时间，否则皮蛋将会结成冰块，从而影响口感。2、塑料袋：也...
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![哪种鸟只会生蛋不会孵蛋]( "哪种鸟只会生蛋不会孵蛋")
- 杜鹃，杜鹃鸟是杜鹃科鸟类的通称，主要是大杜鹃、三声杜鹃和四声杜鹃。它们有其独特的繁殖方式，它们把自己的蛋产在别的鸟类的鸟巢里，而且一般会比别的鸟类早出生，只要一出生它们就把其他的鸟蛋推出鸟巢，并发出凄厉的叫声要吃的。巢寄生是一种鸟类将卵产在其它鸟的鸟巢中,由义亲...
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![鹅蛋蛋黄为什么会发白]( "鹅蛋蛋黄为什么会发白")
- 鹅蛋蛋黄发白的原因是鹅的品种和吃的东西不一样。鹅蛋黄有淡黄和橙黄，鹅的品种和吃的东西不一样，颜色是不一样的。只要时间不长，是可以正常食用的。鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味...
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知知馆
