蒸馒头没有酵母粉怎么办 经验 关注:1.04W次 蒸馒头如果没有酵母粉,可以使用酒酿发酵。首先,把酒酿打成汁,倒入面粉中,再加水要试面粉吸水量,从而增减水的用量。把面粉揉成面团,挖出后稍揉,松弛30分钟,滚圆进蒸笼第二次发酵,用2倍大的煤气,最大的火25分钟,关火捂5分钟再取出即可。 标签: 酵母粉 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/vk4od8.html