![花蟹怎么保存]( "花蟹怎么保存")
- 方法：1、放进冰箱的冷藏前，将花蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可，每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的花蟹可继续保存，保存花蟹首要是保活，其次是保肥，不能瘦；2、用塑料桶或盆来保存如果家里冰箱的空间不足，也可以用塑料桶或盆来保存，准备一个30至50厘...
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![姜葱花蟹怎么炒]( "姜葱花蟹怎么炒")
- 准备食材：大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小葱、姜、花生油。材料准备好；花蟹前去绳子，刷洗干净后控干。从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳，拆下钳子，用刀背敲碎，炒的时候入味些。去除两边的腮须，斩件；将处理好的螃蟹，撒上一层薄薄的淀粉待用。葱白葱绿分别切段，姜、蒜切片；剩...
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![蒸花蟹要多少分钟]( "蒸花蟹要多少分钟")
- 蒸花蟹要通常需要20分钟左右共分为3个步骤，以下蒸花蟹的详细操作：操作/步骤1、花蟹清理干净将花蟹清理干净放入盘中。2、放姜片入蒸锅隔水蒸盘中放姜片，将盘放入蒸锅中，加盖开大火，隔水蒸20分钟。3、20分钟盛出花蟹20分钟后将花蟹盛出即可。...
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![炒花蟹的做法 炒花蟹怎么做]( "炒花蟹的做法 炒花蟹怎么做")
- 步骤1食材：花蟹2只、大葱10克、姜5克、大蒜5瓣、小米椒3个、淀粉5克、小葱2根、上海青20克、食用油20克、料酒2克、盐1克、白糖1克、海鲜酱油3克、蚝油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大葱切斜片。步骤4姜切片。步骤5大蒜切粒。步骤6小米椒...
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![广东葱姜炒花蟹的做法]( "广东葱姜炒花蟹的做法")
- 1、主料：花蟹2、调料：葱、姜、干蒜头、香菜、红辣椒、生粉、盐3、花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉。4、吸去表面的水份，撒少许鸡粉。5、放油爆香葱，姜，蒜片，加入花蟹爆炒，盐+水1/3碗调味。6、猛火闷煮，撒上红辣椒，待汁收干捞起，撒上葱花，香菜即可。...
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![花蟹的做法]( "花蟹的做法")
- 花蟹的做法如下：1、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。2、在锅中加入4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。3、随后，下入收拾好的花蟹，加1汤勺料酒。4、翻炒一下。接着，加适量的清水。翻炒翻炒至熟。5、然后，加2汤勺生抽。加0.5勺盐。加0.5勺味精。调味炒匀。6、最后，搁入葱...
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![梭子蟹就是花蟹吗]( "梭子蟹就是花蟹吗")
- 不是。花蟹：外壳有花纹，属梭子蟹科，是暖水性蟹类，分布于我国浙江、福建、广东、台湾、广西及海南岛等沿海地区，其头胸甲宽约是长的2倍，表面有粗糙的颗粒，雌雄体色差异较大。梭子蟹：属甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是我国沿海地区的重要经济蟹类，其生长速度较快，喜欢穴居在泥沙底部。花...
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![活的花蟹如何处理]( "活的花蟹如何处理")
- 活的花蟹最好不要冰冻，新鲜的味道才鲜美。活的花蟹要这样处理：1、除去花蟹的胃，俗称“蟹和尚”。花蟹胃就是蟹斗中与蟹黄在一起的一个近似三角形的骨甲小包，其里面藏有污沙，不能食用。2、除去花蟹的肠。花蟹的肠是在蟹脐中的一条黑色污物，可在蒸蟹前洗时清理掉，也可以在食用时除...
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![花蟹要蒸多久才能熟]( "花蟹要蒸多久才能熟")
- 根据情况而定，蒸花蟹时间的长短是按照花蟹的大小决定。小的花蟹水开后蒸15分钟左右，中等大小的蒸18分钟左右，大的花蟹蒸20分钟左右，一般按照花蟹体重的增加来增加蒸的时间，体重多一两，时间需增加一至两分钟。...
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![三点蟹与花蟹哪种贵]( "三点蟹与花蟹哪种贵")
- 二者相比较，花蟹更贵一些。三点蟹，头胸甲梭状，宽约为长的2倍，头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑，前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出;前侧缘具9齿，第一齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3到4棘，指节很长。花蟹，因外...
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![青蟹和花蟹是河蟹吗]( "青蟹和花蟹是河蟹吗")
- 青蟹，学名叫锯缘青蟹，产于浅海中，因此属于海蟹。花蟹产于远海中，也是海蟹。青蟹，是一种动物。甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域，在中国分布于浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水...
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![花蟹怎么处理干净]( "花蟹怎么处理干净")
- 花蟹处理干净共5个步骤，需准备工具：盆、清水、牙刷。以下是花蟹处理干净的详细操作步骤：操作/步骤1、螃蟹浸泡十分钟放入要清洗的螃蟹。浸泡十分钟左右即可。2、清洗螃蟹背腹嘴部抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。3、清洗螃蟹两侧然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根...
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![花蟹是什么梗 花蟹是什么意思]( "花蟹是什么梗 花蟹是什么意思")
- 花蟹是什么梗花蟹是什么意思花蟹，是指无理由的妨碍他人，损人不利己，不懂团结合作。来源：源自综艺《新西游记》，MC姜虎东称互相妨碍对方做任务的成员们为花蟹。后来花蟹一词常见于节目弹幕和综艺中。解释说：在一个大锅里放花蟹，不用盖盖子，因为花蟹会把往上爬的其它花蟹拽下来，不会...
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![有子的花蟹怎么吃]( "有子的花蟹怎么吃")
- 1、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。2、秘籍蟹：材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。做法：先把蟹处理干净，切成4～6块，起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用，把蒜饵放入油锅...
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![姜葱炒花蟹的做法]( "姜葱炒花蟹的做法")
- 姜葱炒花蟹的具体做法如下：主料：花蟹、葱、姜、干蒜头、香菜、红辣椒、生粉、盐等。步骤：1、花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒生粉。2、吸去表面的水份，撒少许鸡粉。3、放油爆香葱、姜、蒜片，加入花蟹爆炒，加盐和水三分之一碗调味。5、猛火闷煮，撒上红辣椒，待汁收干捞起，撒...
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![冻花蟹的制作方法]( "冻花蟹的制作方法")
- 冻花蟹的制作方法如下：所需原材料：花蟹、冰块、清水、姜、陈醋。制作步骤：1、首先将花蟹洗净并剪掉捆绳，再加入冰块和清水浸泡花蟹。2、然后用大锅煮水至蟹母水，再将花蟹入大火煮至整个红色后熄火。3、最后将花蟹浸泡至略凉捞出，再将花蟹放进冰箱冷藏即可制成冻花蟹。...
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![花蟹怎么炒]( "花蟹怎么炒")
- 用料：姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺。1、花蟹买回洗净切好。姜葱切好备用。2、先将花蟹过一下油，让肉质硬一点，大约过油5分钟左右。3、过完油，用吸油纸先吸一下。4、起锅烧油，爆香姜葱，把花蟹倒入，加入料酒，酱油翻炒，最后加白糖即可。...
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![花蟹蒸多久]( "花蟹蒸多久")
- 螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好...
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![花蟹挑选技巧是什么]( "花蟹挑选技巧是什么")
- 1、看颜色：翻开花蟹的腹部，如果有粉色，则说明是成熟的花蟹。2、看蟹壳：在购买花蟹的时候，要注意买壳比较硬的花蟹，这种花蟹是成熟的，肉也比较肥美。3、看活力：注意观察蟹嘴的张合速度和四肢活力，爬行速度越活，活力越好。还可以是把螃蟹翻转过来，能够迅速翻回去的，说明活力强。4、看重...
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![花蟹快死了怎么保存]( "花蟹快死了怎么保存")
- 花蟹的保存方法：放进冰箱的冷藏：花蟹是鲜活水产品，离开水后保存时间较短，可以先暂时将花蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可；用塑料桶或盆来保存准备一个30至50厘米高的塑料桶或盆，内壁光滑不易逃跑，首先将花蟹放入其中，注意不能层叠，然后加水至花蟹身体的...
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![请问如何炒花蟹]( "请问如何炒花蟹")
- 炒花蟹的做法：食材用料:花蟹4个，姜，大蒜，葱，辣椒，盐，花生油，酱油，生粉适量。花蟹辅料：白砂糖，豆粉。步骤：1、花蟹洗净，切好。花蟹洗干净，切开备用。姜，葱，蒜辣椒切碎备用。2、锅里放入少量的油烧热，加入姜，葱，蒜辣椒，爆香，加入适量的盐。3、花蟹加入爆香的锅里，翻炒片刻，再倒入适量的水盖上盖子...
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![花蟹怎么保存才能活久些]( "花蟹怎么保存才能活久些")
- 1、用冰箱保存螃蟹：把花蟹的脚捆起来以减少花蟹体力消耗，再放入冰箱的冷藏柜，温度保持5-10度，盖上湿毛巾保存即可，可保存2-5天。2、保鲜膜保存：将花蟹用保鲜膜覆盖起来，再放入冷藏室进行保存，可保存5-10天。3、用塑料盆保存：准备一个塑料盆，将花蟹放入其中，再加水至螃蟹身体的一半，就...
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![花蟹不能和什么一起吃]( "花蟹不能和什么一起吃")
- 吃螃蟹以后应该注意以下禁忌：：吃螃蟹后勿吃柿子从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象；吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候...
- 21810
![花蟹怎样选]( "花蟹怎样选")
- 1、看时间购买：只有在临近秋季，气温开始下降的时候，才是花蟹成熟的时期，这时候才是购买花蟹的好时机；2、看颜色：翻开花蟹的腹部，如果有粉色，则说明是成熟的花蟹；3、看蟹壳：在购买花蟹的时候，要注意买壳比较硬的花蟹，这种花蟹是成熟的，肉也比较肥美；4、看活力：注意观察蟹嘴的张合速度和四...
- 12484
![爆炒花蟹的做法]( "爆炒花蟹的做法")
- 爆炒花蟹的做法是：1、螃蟹水煮5分钟后捞出清洗干净，去肺、分两半。2、切辅料。3、油微热下大葱段、姜片出香味下辣椒炒香下螃蟹，加入黄酒、盐、生抽,煮3分钟下洋葱翻炒，再煮3分钟，下小葱段，淀粉水适量翻炒关火。...
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