炸糖果子的糖面怎么和

1、红糖放于容器中。

2、加水稀释成红糖水。

3、加小麦粉、酵母粉。

4、和成糖面团静置20分钟。

5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。

6、果子皮一般用红糖和面，但用白糖和面更脆更甜。

糖果子是北方人最熟悉不过的早点食品，它和油条、炸老虎一样齐名，尤其是喜欢吃甜食的客人，配上一碗豆浆或豆腐脑，香香甜甜，清脆爽口。