葡萄糖和果糖的区别是什么 经验 关注:2.41W次 葡萄糖和果糖的区别是两者结构不同,互为“同分异构体”,甜度也不同。果糖是最甜的糖,而且温度越低甜度越强。葡萄糖甜度弱,但味道清爽。与砂糖相比,果糖与葡萄糖都具有甜味在口中不残留的特点,因而口感更好。 标签: 果糖 葡萄糖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/m2lg49.html