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爆米花怎么做又甜又脆

爆米花怎么做又甜又脆

做又甜又脆的爆米花需要食材:玉米粒、黄油、白糖、玉米油、水,共有5个步骤,以下是做又甜又脆的爆米花详细操作:

操作/步骤

1、锅中加玉米油、玉米粒

爆米花怎么做又甜又脆 第2张

锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火。

2、晃动把手

爆米花怎么做又甜又脆 第3张

当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手。

3、爆米花爆裂时关火

爆米花怎么做又甜又脆 第4张

爆米花全部爆裂时关火,盛出备用

4、放入清水和白糖

爆米花怎么做又甜又脆 第5张

清水和白糖放入锅中,中小火。

5、加黄油搅拌

爆米花怎么做又甜又脆 第6张

泛起气泡后加入软化的黄油,不停搅拌,熬至焦糖色,倒入爆米花,快速炒匀即可。

标签: 爆米花
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