大骨汤放什么材料

做大骨汤需准备食材：大骨、胡萝卜、玉米、葱、生姜、料酒、盐。一共3步，以下是做大骨汤的详细操作：

操作/步骤

1、大骨冷水下锅

胡萝卜、玉米切成块。大骨冷水下锅，放葱姜料酒去腥。捞出洗净。

2、骨头放进砂锅里

骨头放进砂锅里，加开水淹过骨头，加入姜片煮开。

3、小火炖一个小时

胡萝卜、玉米块倒进去，盖盖小火炖一个小时。加盐、葱花即可。