清蒸脘鱼怎么做 经验 关注:7K次 步骤:1、新鲜皖鱼清洗干净,并在背上划几刀,用少许盐把鱼的正反面擦一遍;2、把鱼放在蒸碟上摆好,加些酒,撒上姜丝,大蒜腌制十分钟;3、把鱼放到锅里,大火蒸十分钟;4、准备葱切丝,大蒜切片,红辣椒切丝留作备用;5、待鱼蒸熟后,把准备好的配料撒上,淋上酱油,用锅把油烧沸腾,把油浇在鱼身上即可。 标签: 清蒸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/r7r1lo.html