![增广生与廪膳生的区别]( "增广生与廪膳生的区别")
- 1、深造学习：廪膳生可以择优录取进入最高学府国子监深造学习，享受更高等级的教育。而增广生没有这么方便。2、经济补助：增广生员没有财政补助，不给月米也不提供住宿，很多人都是在家完成学业，不进入当地学校学习。廪膳生每月给月米一石，且规定学校要给廪膳生提供免费的住宿，让他们...
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![膳食纤维的分类]( "膳食纤维的分类")
- 膳食纤维分为可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维。1、可溶性膳食纤维：来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。2、不可溶性膳食纤：最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食...
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![膳字是啥意思]( "膳字是啥意思")
- 膳的意思如下：1、饭食。如：早膳；2、备置食物。如：膳府；3、进献食物。如：宰夫膳稻于粱西；4、进食，吃饭。如：膳堂；5、烹调，煎和。如：春行羔豚膳膏香。...
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![药膳的应用原则]( "药膳的应用原则")
- 1、注重整体，辨证施食。在运用药膳时，首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型，然后再确定相应的食疗原则；2、良药可口，服食方便。药膳使用的多为药、食两用之品，并有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选...
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![生酮粉是什么 生酮膳食粉是什么]( "生酮粉是什么 生酮膳食粉是什么")
- 1、生酮膳食粉是一种富含乳蛋白的复合面粉。2、生酮膳食粉高脂低糖，每100克含脂肪30克，蛋白质9克，糖4.3克，比例为2.25:1，每10克粉与1.2克蛋液混合可以成团，专为生酮饮食设计，类似于普通面粉的作用，可以做成饺子皮、包子皮、蛋糕、面包、蛋挞、面条等，满足不同人群的需要。...
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![合理膳食内容]( "合理膳食内容")
- 合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。可将合理膳食归纳一二三四五。如下。1、一指每天喝一袋牛奶（酸奶），内含250毫克钙，可有效地改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。2、二指每天摄入碳水化合物250～350克，相当于主食6～8两，各人可依具体情况酌情增减。3、三指每天进食3份高...
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![乳狗药膳做法请问乳狗药膳怎么做]( "乳狗药膳做法请问乳狗药膳怎么做")
- 材料：乳狗肉750克，熟火腿片25克，水发香菇35克，冬笋150克，青菜心250克，精盐15克，花生油100克，味精12克，葱姜各15克，绍酒35克，胡椒粉7点5克，芝麻油5克。做法：1、将乳狗煺毛，去掉内脏、头，脚，洗净斩成4厘米块状。2、放入水锅中烧热，火腿、香菇切成均匀片状。3、炒锅置火上烧热，放花生油烧至50...
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![如何合理膳食]( "如何合理膳食")
- 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素，人们应保持每天适量的谷类食物摄入；2、多吃蔬菜、水果和薯类，蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源，水分多，能量低，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患多种慢性疾病的风险；3、每天...
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![怎样合理膳食]( "怎样合理膳食")
- 1、饮食多样化。在饮食方面要粗细搭配，鱼、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用，坚持饮食多样化，不偏食。2、饮食因人而异。饮食要与人的生长发育的不同阶段和不同的生理状况相适应，比如老年人的饮食要以少而精为主。3、根据生活和劳动环境调节饮食。如在高温环境下应该供...
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![如何改善学生膳食营养]( "如何改善学生膳食营养")
- 1、少吃多餐能降低脂肪囤积，提高营养吸收能力之二蛋白质种类多样化，任何一种食物都不可能包含所有种类的蛋白质，而人体却需要各种蛋白质。比如鸡肉无法完全补充人体所需的枝链氨基酸。某种氨基酸的缺乏也会影响其他氨基酸吸收，当缺乏必须的氨基酸种类时，人体会分解身体肌肉细...
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![蛋黄膳怎么做]( "蛋黄膳怎么做")
- 蛋黄膳做法：材料：蛋黄、水、菠菜叶、胡萝卜。步骤如下：1、将蛋黄打散，与适量的水混合，把蛋黄和水调稀，放入蒸笼中蒸，用略小的中火蒸5分钟左右；2、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软后，磨成碎末，放在蛋黄羹上即可食用。...
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![膳食纤维的生理功能有哪些]( "膳食纤维的生理功能有哪些")
- 膳食纤维的生理功能有很多，膳食纤维的好处有如下几种：1、预防便秘，通过摄入一定量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而加速宿便在体内的快速排出，人体每天摄入25-30g膳食纤维就能够维持肠道的正常通便和润滑的作用。2、膳食纤维的适当摄入能够起到预防和治疗糖尿病的作用，膳食纤...
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![膳食和食膳区别]( "膳食和食膳区别")
- 膳食和食膳没有区别，都是指饭食菜肴，即日常食用的饭菜。词语是词和短语的合称，包括词（含单词、合成词）和词组（又称短语），组成文章语句的最小组词结构形式单元。新词典词语丰富、信息量大，词是由语素组成的最小的造句单位。词语有2字、3字及4字的分类，但请注意，词语不属于成语一类，在...
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![健康膳食的原则]( "健康膳食的原则")
- 首先规范的饮食应该“全面、均衡、营养、安全”。全面：是指饮食方面多样化，对于营养丰富的食物都不要错过，也不要因为自己的偏好而不吃某些营养食物。比如爱吃肉的，不能因为爱吃肉就不吃或少吃蔬菜水果。因为这些蔬菜水果恰恰是叶酸的主要来源。均衡：就是饮食的数量要均匀。如...
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![简述膳食纤维的生理功能]( "简述膳食纤维的生理功能")
- 1、吸水溶胀性。膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积，刺激胃肠道的蠕动，并软化粪便，防止便秘，促进排便和增加便次，起到一种导泄的作用，减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触，保持肠道清洁，从而减少和预防胃肠道疾病。2、抑制胆固醇。膳食纤维能够抑制...
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![什么是膳食纤维]( "什么是膳食纤维")
- 膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维曾一度被认为是一种无营养物质而长期得不到...
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![何为膳食结构]( "何为膳食结构")
- 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一尘不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。我国人民现阶段膳食结构的特...
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![膳夫克的生平谁知道]( "膳夫克的生平谁知道")
- 大克鼎（BigGramsTripod）又称膳夫克鼎，西周晚期（孝王时期）一名叫克的大贵族为祭祀祖父而铸造的青铜器。中国首批禁止出国（境）展览文物，1890年（清光绪十六年）陕西扶风（今宝鸡市扶风县法门镇任村）出土，收藏于上海博物馆。鼎腹内壁亦铸有铭文2段，共28行，290字，主要记录克依凭先祖功绩，受到周王...
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![什么是膳食食品]( "什么是膳食食品")
- 膳食食品是指有膳食纤维的食品，膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。其中，可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等；不可溶性膳食纤维来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食...
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![正宗药膳鸡配方]( "正宗药膳鸡配方")
- 用料：老鸡半只、料酒20毫升、黄芪片5片、干淮山20克、南北杏15克、红莲子10克、生姜4片、盐4克。做法：1、老鸡洗干净后放入锅中加入清水煮开。2、准备好药材冲洗一下。3、水开后加料酒焯水3分钟。4、捞出冲洗干净。5、重新加入清水，放入所有药材。6、放入姜片。7、大火烧开...
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![平衡膳食与合理膳食有什么不同]( "平衡膳食与合理膳食有什么不同")
- 平衡膳食主要是根据身体需求，完善现有的饮食结构，注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配，调整粮食、果蔬、动物性食物的比例,调配各种营养素之间的吸收和利用，达到合理营养的目的。而合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的...
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![司膳员是什么]( "司膳员是什么")
- 司膳员是指在古代隶属于尚食局，供应皇家伙食的人。尚食局是中国及朝鲜古代负责供应皇家伙食的机构，首席女官为尚食，下有司膳（之下有典膳、掌膳）、司酝（之下有典酝、掌酝）、司药（之下有典药、掌药）、司饎（之下有典饎、掌饎），另有食医。...
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![膳食纤维不具有什么生理功能]( "膳食纤维不具有什么生理功能")
- 纯膳食纤维不含热量，因为人体不能吸收，膳食纤维是给肠道中的益生菌提供营养；膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，因此，曾一度被认为是一种无营养物质而长期得不到足够的重视，然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生...
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![果蔬膳食纤维]( "果蔬膳食纤维")
- 虽然果蔬膳食纤维并不是营养素，但是果蔬膳食纤维对于身体和肌肤都有着非常重要的作用，它会对肌肤的健康和美丽产生非常深远的影响。虽然果蔬膳食纤维是一种不能够被人体消化的碳水化合物，不能为身体提供能量和营养，但是它进入体内的话，则会负责身体毒素的排出。膳食纤维被称为...
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![膳食结构的类型]( "膳食结构的类型")
- 膳食结构的类型：营养过剩型：谷物消费量少，动物性食物消费量大。属高能量、高脂肪、高蛋白、低纤维，以欧美发达国家膳食为代表。尽管膳食质量比较好，但营养过剩。营养平衡型：动、植物性食物消费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合...
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