一斤酥肉放多少淀粉 经验 关注:2.98W次 一斤肉做酥肉要放鸡蛋3个,淀粉45克。肉和淀粉面粉的比例是10:1。放淀粉的时候不要一次性加,要慢慢的加,这样可以防止淀粉放多了,淀粉也更容易裹在肉上。炸酥肉,一定要选择五花肉。用瘦肉做出来口感会比较柴,而五花肉炸出来外皮酥脆、香而不腻。 标签: 一斤 淀粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qeg18q.html