烧鸭子需要先焯水吗 经验 关注:1.34W次 不需要。鸭肉的肉质比较嫩滑,焯水的话会使鸭肉变紧,之后在烹饪的时候就不容易入味。直接把鸭子切成肉块,放入锅中不停地翻炒就可以了,材料中的葱段、姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒等都可以去掉鸭子的腥味。 标签: 先焯 鸭子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qe5xlq.html