![临夏的特产摎糟的做法]( "临夏的特产摎糟的做法")
- 做法：1、糯米淘洗之后，泡5到6个小时，时间紧迫的最少也要泡2个小时；2、泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟，中间20分钟时，开盖把糯米打散，淋些水，盖上再蒸；3、蒸好的糯米取出，搅散，自然晾凉到三十度左右；4、取一个干净的容器，放一层米洒一层酒曲，如此反复；5、最上面一层也洒酒曲，并压实，中间掏个洞...
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![糟羹的由来]( "糟羹的由来")
- 在大唐初年，台州临海还是一个小渔村，当时总是遭到海盗的抢劫骚扰。当时的台州刺史尉迟恭发动兵士筑城防盗。开工那天，刚好是正月十四，老百姓照例要闹元宵，海盗就乘机而入。尉迟恭闻报，一面派兵抵御，一面加紧筑城。百姓为感谢士兵，用带糟的新酒当水，调进好菜和粉，搅成“糟羹”并送去...
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![醪糟是什么醪糟怎么做]( "醪糟是什么醪糟怎么做")
- 醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。原料配方：上等糯米5000克酒曲50克。制作方法：1．把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。2．在蒸笼内铺好...
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![醪糟酒的做法 醪糟酒怎么做]( "醪糟酒的做法 醪糟酒怎么做")
- 1、将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。2、将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。甜酒曲在超市中即可买到。3、将大米在容器中压实，用筷子在中间位置钻一个直径2厘米左右的孔洞，方便后期查看甜酒是否做好。从中间孔洞中...
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![如何做糟鱼 糟鱼做法]( "如何做糟鱼 糟鱼做法")
- 1、把鱼去腮、五脏，洗净。2、生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。3、锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。4、煮20分钟后捞出装盘即可。...
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![糟卤可以糟哪些蔬菜]( "糟卤可以糟哪些蔬菜")
- 糟卤可以糟茄子、豆角、西红柿、白菜、香菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、芹菜、冬瓜、西葫芦、韭菜、南瓜、丝瓜、蒜苗、西兰花、油麦菜等。糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的糟卤，液体透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤...
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![糟糕的语录]( "糟糕的语录")
- 该记得事都没记住，过去的事也忘的差不多了，这真是一件糟糕的事真正的问题其实在于我们有一些不必要的糟糕，却认为它是必要的。曾经以为生命中最糟糕的事，就是孤独终老。其实不是。最糟糕的是与那些让你感到孤独的人一起终老。...
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![糟卤哪有卖的]( "糟卤哪有卖的")
- 糟卤在很多超市都有卖的，一般都是放在冰柜的位置，也有的店放在调料的货架上。糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。...
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![醪糟的做法是什么 醪糟怎么做]( "醪糟的做法是什么 醪糟怎么做")
- 步骤1食材：糯米500克、酒曲4克、纯净水370克。步骤2糯米提前浸泡一晚。步骤3蒸锅中放水烧沸，放入糯米隔水蒸30分钟，取出倒入容器中，晾凉。步骤4纯净水加入酒曲拌匀。步骤5倒入糯米中拌匀，用勺子压平。步骤6中间挖一个坑。步骤7密封放置室温下36-48小时即可。...
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![醪糟鸡的做法]( "醪糟鸡的做法")
- 主料：仔公鸡。辅料：醪糟汁（甜酒酿）、干红椒。调料：盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、胡椒粉、花椒、葱、姜、食用油、清汤。做法：1、将小公鸡剁成条，加入盐、料酒抓拌入味，葱切段，姜去皮切片，干红辣椒去籽切段；2、坐锅点火放油，待油热后放入干辣椒炸酥捞出待用；3、坐锅点火，放入花椒、鸡块...
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![糟虾的做法]( "糟虾的做法")
- 准备材料：基围虾350克、料酒1茶勺、盐适量、姜2片、糟卤250克。步骤1：虾剪去胡须，冲洗干净。步骤2：水烧开后，加入姜片和少许盐。步骤3：放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。步骤4：等到虾放凉后，加入糟卤，糟卤淹没虾就可以了，放入冰箱冷藏2到4小时即可。糟虾是一道色香味俱全的传统名...
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![醪糟汤的做法]( "醪糟汤的做法")
- 做醪糟汤先把2个鸡蛋打入碗中，搅散，锅中加入适量清水，待水煮开后把枸杞和醪糟加入锅中，待水沸腾后向锅中倒入鸡蛋液，最后倒入少量水淀粉勾芡，加入适量白砂糖提升甜味即可出锅食用。家里有红枣、银耳等食材也可以加入其中，更加丰富。醪糟汤的做法制作醪糟汤所需食材：醪糟酒酿3大勺...
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![糟糕的意思]( "糟糕的意思")
- 1、基本解释：指事情或情况不好，谓事情或情况坏得很。2、反义词：完美、精彩。3、近义词：棘手、难解。4、例句：事实比他想象的更要糟糕。5、出处：张天翼《成业恒》：“我客栈里欠了他好多花边，老板天天逼我还，天天而且还得吃饭，不胜糟糕之至。”杨沫《青春之歌》第一部第十二章：“真糟...
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![醪糟怎么读 醪糟介绍]( "醪糟怎么读 醪糟介绍")
- 1、醪糟拼音：[láozāo]。2、醪糟一般指米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。3、其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上...
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![醪糟怎么吃 醪糟的正确吃法]( "醪糟怎么吃 醪糟的正确吃法")
- 1、直接吃。开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。2、做成冷饮或者热饮。把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑，冬天煮沸做热饮，喝了以后胃里暖暖的。3、做酒酿蛋花汤。稀释后的酒酿加入鸡蛋，搅拌，做冷饮热饮都好喝...
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![正宗糟鱼配方 糟鱼的家常做法]( "正宗糟鱼配方 糟鱼的家常做法")
- 1、食材：草鱼干（用水浸泡过）130克、干辣椒20克、蒜末、姜末各少许、醪糟90克、鸡粉、糖各3克、食用油适量。2、制作方法：（1）泡好的草鱼干切成粗条，待用。（2）电蒸锅注水烧开，揭盖，放入草鱼干。（3）加盖，蒸15分钟至熟软。（4）用油起锅，倒入姜末、蒜末、干辣椒，爆香。（5）淋上醪糟，再注入适量的清水，...
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![乱糟糟的心情说说]( "乱糟糟的心情说说")
- 1、永远是太昂贵的誓言，我握不住也看不见。2、命运总以不同的方式，在每一个人的青春里画上一笔。3、总有那么一个人，一直住在心底，却永远消失在生活里。4、有些事情不是看到了希望才会坚持，而是坚持了才会看到希望。5、拿的起，放得下，听起来豁达但其中的沉痛只有自己才明白。6、...
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![形容乱糟糟的心情句子]( "形容乱糟糟的心情句子")
- 1、如果阳光不能照顾你，我想用自己来温暖你。2、爱痛就在一瞬间，是非成败多缠绵，爱恨两茫茫！3、不知谁说的，幸福要走那么多路，用那么漫长的时间，做出那么多努力，毁坏它却只要迈出一步，一瞬之间，不费吹灰。4、下雨了，才知道谁会给你送伞；遇事了，才知道谁对你真心。有些人，只会锦上添花，不...
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![醪糟是什么 醪糟的简介]( "醪糟是什么 醪糟的简介")
- 1、米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。2、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深...
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![怎样防止睡醒觉后头发乱糟糟的]( "怎样防止睡醒觉后头发乱糟糟的")
- 1、用书籍当做枕头：曾经笔者在上学的生活深深受到这个困扰，每天睡觉的生活头发被压，结果起来头发总是乱乱的。于是，就想出来了一个办法就是用书来作为枕头，从此头发没有乱过。而这个习惯直到现在。不过其实使用硬物作为枕头都有这个效果，例如以前的瓷器枕头。不过瓷器可能就是...
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![酒糟鱼的做法]( "酒糟鱼的做法")
- 酒糟鱼的做法如下：一，材料：主料：半斤左右的鲤鱼一条；辅料：葱、姜、蒜、米酒、酒糟。二，做法步骤：1、清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，用清水浸泡1个半小时；2、干草鱼，切成块，鱼皮朝上放入蒸锅里蒸熟，取出冷却；3、热锅放入底油，烧至7成热时立即关火；4、把切成末的姜蒜倒入油中，放下剁...
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![醪糟的吃法]( "醪糟的吃法")
- 1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌冷却即可饮用。3、醪糟果汁：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。4、醪糟汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出...
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![糟鸡的做法]( "糟鸡的做法")
- 制作糟鸡所需食材有三黄鸡、酒糟、生姜、料酒、葱、盐、花雕酒，共分为四个步骤，以下是制作糟鸡的详细操作：操作/步骤1、加热鸡将鸡放入锅中，倒入没过鸡的水，加入料酒、生姜和葱段，加热15分钟。2、对半切取出鸡，放凉，对半切开。3、抹花椒盐花椒和盐炒香，将花椒盐抹在鸡身上，抹匀后静...
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![怎样做糟鱼 糟鱼怎样做呢]( "怎样做糟鱼 糟鱼怎样做呢")
- 1、将鲤鱼洗净，从背部剖开去掉内脏，剁成长6厘米、宽6厘米的方块，盛入大瓦钵中，加入精盐、花椒拌匀腌3天。2、去掉花椒，用净布揩去鱼块上的水分，放在通风处晾两天，达七成干即可。3、将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀，装入密封的坛内，腌10天，即成糟鱼（在坛内密封的时间越长味越香）。4、...
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![酒糟肉的做法]( "酒糟肉的做法")
- 主料：五花肉300克。调料：鸡精适量、水适量。做法：1、切好的五花肉放入锅入开火。2、用干净小碗准备好红酒糟。3、锅内五花肉煸炒出多余的油。4、加入红酒糟。5、煸炒均匀。6、加放适量清水大火焖干水份即可出锅。...
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知知馆
