冻黄瓜怎么吃
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冻黄瓜可以凉拌着吃,可以清凉解暑。
凉拌冻黄瓜的材料:冻黄瓜、辣椒、大蒜、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。
凉拌冻黄瓜的方法步骤:
1、将少量油倒入锅中,等到七成热时,放入辣椒粉和蒜泥。
2、放入适量盐、糖、白醋,翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精。
3、等锅里的调料冷却之后,倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油,拌匀即可。
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