菜椒怎么做好吃
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菜椒可做家常菜椒炒肉、菜椒炒鸡蛋、糖醋虎皮菜椒等。一共4步,以下是做家常菜椒炒肉的详细操作:
操作/步骤
1、洗净切块
菜椒洗净切块。
2、捏匀
肉切丝,放生粉、胡椒粉、盐、水捏匀。肥肉切片。
3、翻炒
热锅放油,放肥肉炸香。下肉丝翻炒变色,放豆瓣酱、姜丝、蒜末、菜椒翻炒。
4、调味出锅
起锅前放生抽、盐调味即可。
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