![做包子为什么一蒸就开口了]( "做包子为什么一蒸就开口了")
- 原因如下：1、面皮过硬粘性差；2、馅料的油弄到面皮边上形成不粘层；3、面皮背面的干粉过多；4、面粉质量差，导至面粉中的面筋蛋白含量过低；5、面团发酵不够，施碱后中和反应后，面团中的气体受热膨胀，不足以最大限度的撑开面皮；6、施碱量过多，应待碱量适合后再做包子。...
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![做冻豆腐前要先在锅里蒸一蒸吗]( "做冻豆腐前要先在锅里蒸一蒸吗")
- 1、不需要蒸，吃的时候先解冻，用冷水清洗，再把水分挤出，就可放入火锅或炖菜里；2、冻豆腐是一种传统豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美，用冻豆腐可以制作很多美食；3、将水豆腐冷冻，即为冻豆腐，解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到百分之一，易...
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![为什么干海带要蒸一蒸]( "为什么干海带要蒸一蒸")
- 原因如下:担心做海带的时候煮不烂，所以在烹饪海带之前会蒸一下。方法:把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。可在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步...
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![清蒸鱼一般蒸几分钟]( "清蒸鱼一般蒸几分钟")
- 鱼的大小不同，清蒸的时间也不同。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可，每增加一斤，时间就增加2分钟。不同的鱼蒸的时间也有差别，草鱼肉质老一些需要多蒸一会，需要12分钟左右，鲤鱼肉质细腻一些，蒸8分钟即可。清蒸鱼的五大窍门：挑选活鱼要把握五点：第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有...
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![蒸桑拿和汗蒸一样吗]( "蒸桑拿和汗蒸一样吗")
- 1、桑拿单纯利用水蒸气加温排汗，而汗蒸则是利用电气宝石红外线反射原理，释放负离子，亚离子，代谢皮肤有害物质，促进血液循环和新陈代谢，从而达到美容减肥的作用。2、桑拿的温度可达70—80度，人最多在这样的环境里停留5—10分钟，其间还会感到胸闷、气短、不舒服。而汗蒸房内温度在3...
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![湿蒸房一般蒸多久]( "湿蒸房一般蒸多久")
- 湿蒸房一般蒸30-40分钟。可只干蒸或只湿蒸，也可交替进行，但总共加起来的时间以30-40分钟为宜。无论干蒸湿蒸，一次不超过20分钟。蒸完一次后，可泡或冲冷水，俗称“过冷河”，使排出的分泌物流走。再进去蒸十多分钟。如此这样三次，便是桑拿人士所讲的三蒸三淋水。...
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![蒸蒸日上下一句怎么说]( "蒸蒸日上下一句怎么说")
- 蒸蒸日上下一句是欣欣向荣。形容事物天天向上、兴旺发达，发展速度快。多指生活和生意。蒸蒸的意思是上升和兴盛的样子。出处是清代李宝嘉的《官场现形记》，原文是“你世兄又是槃槃大才；调度有方；还怕不蒸蒸日上吗？”...
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![湿蒸桑拿一次能蒸多久]( "湿蒸桑拿一次能蒸多久")
- 一次时长可控制在20分钟，总时长不宜超过40分钟。蒸完一次后，可泡或冲冷水，俗称"过冷河"，使排出的分泌物流走。再进去蒸十多分钟。如是者三次即可。湿蒸是通过电能把水烧开使之产生蒸汽，再通过管道喷出，产生的蒸汽里含有充沛的水分，温度一般控制在40度至50度。...
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![蒸蛏子一般要蒸几分钟]( "蒸蛏子一般要蒸几分钟")
- 1、5分钟。2、蛏子在上气之后用大火蒸5分钟左右就可以熟了，时间不能过长，否则会将蛏子煮的过老，影响口感。3、蒸蛏子比较简单，我们将蛏子准备好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油，让其将体内的沙子吐干净，再反复的搓洗。4、沥干水分之后将蛏子放到盘子里面，加上姜丝、葱丝和一...
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![水蒸蛋一般蒸几分钟]( "水蒸蛋一般蒸几分钟")
- 15分钟。水蒸蛋做法：准备鸡蛋３个、温水适量、盐少许。1、将鸡蛋磕入碗中，调入半勺食用盐。2、用筷子搅打出浓密气泡后，加入适量盐和温水再次搅拌均匀，鸡蛋与水比例约１：１.５～１：２，水量决定了蛋羹的老嫩程度，水越多蛋羹越嫩，但是也不宜太多了，否则就不成形。3、将鸡蛋液过滤掉气泡，最好３次以上，如...
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![蒸茶壶蒸茶一般蒸几次为宜]( "蒸茶壶蒸茶一般蒸几次为宜")
- 两到三次即可，蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶方法：1、洗茶，将所需蒸的茶叶用热水洗一遍。2、洗过茶后，将茶叶放进蒸茶壶中，插上电，使蒸茶壶加热。3、蒸茶壶自动关闭加热变为保温后，等上三分钟，即可完成蒸茶。...
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![用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟]( "用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟")
- 用蒸箱蒸馒的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。...
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![蒸脸器一次蒸多久]( "蒸脸器一次蒸多久")
- 蒸脸器热喷蒸8-10分钟最好。如果是正常健康的皮肤，那么用蒸脸器8-10分钟是最好的，时间太长会导致皮肤发白变干，时间太短又达不到最好的使用效果。但是，这个蒸脸时间只是相对于健康肌肤来说，其实根据肤质的不同，最佳的使用时间也会延长或缩短。...
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![蒸汽蒸脸多久蒸一次]( "蒸汽蒸脸多久蒸一次")
- 一周使用一到两次最好。蒸汽蒸脸的次数如果太频繁的话，会导致皮肤的自我清洁能力减弱，锁水力减弱，还会让皮肤呈现出不健康的白。在使用过一次蒸汽蒸脸后，要给皮肤一个休息的时间再使用，这样才能发挥出最好的效果。蒸汽蒸脸可以水润皮肤、清洁皮肤、收缩毛孔和舒缓放松。...
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![蒸扣肉一般有蒸多久]( "蒸扣肉一般有蒸多久")
- 蒸扣肉一般要蒸一个小时左右，蒸扣肉是一道特色名菜，属于粤菜或湘菜系。色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热。煎制五花肉时，用厨房用纸蘸干水分，以免油溅伤。扣肉要选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放...
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![干蒸一般蒸几分钟]( "干蒸一般蒸几分钟")
- 是汗蒸，不是干蒸，汗蒸一般蒸30-45分钟。汗蒸是一种休闲项目，是热疗的一种，历史悠久，深受民众喜爱，是韩国的一大特色。韩式汗蒸是将黄泥和各种石头加温，人或坐或躺，用于驱风、袪寒。汗液本身是无味的，不管它是来自于腋下还是身体的其他部分。之所以有臭味，是因为汗液混合了皮肤表面...
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![蒸狮子头一般蒸几分钟]( "蒸狮子头一般蒸几分钟")
- 蒸狮子头一般蒸20分钟左右，清蒸狮子头是一道美味的菜肴，其主要原材料有五花肉300克，马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克，盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、葱末3克。做法：1、荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。2、将剁好的...
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![蒸芋头一般要蒸多久啊]( "蒸芋头一般要蒸多久啊")
- 蒸芋头，是一道可以最大限度保持芋头的营养价值的吃法。一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟。蒸芋头的时间是灵活多变的，根据每个人吃食物的软硬程度不同来调节。材料：芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。做...
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![蒸包炉一次可以蒸几层]( "蒸包炉一次可以蒸几层")
- 蒸包炉一次可以蒸十层左右。包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。...
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![阿胶一般蒸蒸多久]( "阿胶一般蒸蒸多久")
- 阿胶一般要蒸30分钟时间，这样才能将阿胶蒸熟，不然的话阿胶的药效完全发挥不出来。阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者...
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![蒸鸡胸肉一般蒸多久]( "蒸鸡胸肉一般蒸多久")
- 1、十五分钟。2、蒸鸡胸肉所需要花费的时间和蒸普通鸡肉没有很大差别，将它放入锅中加热十五分钟就足够了，若是我们觉得这个时间太久了的话就可以将鸡胸肉切成块再蒸，这样鸡胸肉会更容易熟。3、在蒸鸡胸肉之前，还可以用食盐、生抽、料酒、黑胡椒等物对它进行腌制，因为直接蒸出...
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![蒸桃子一般蒸多久]( "蒸桃子一般蒸多久")
- 蒸桃子一般蒸20分钟左右。蒸桃子的做法：1、将桃子洗净，去皮，切成两瓣，去核，放入盆里。2、在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖，在盆里加一点热开水。3、放入蒸锅蒸20分钟左右即可。桃子：桃子素有寿桃和仙桃的美称，因其肉质鲜美，又被称为天下第一果。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水...
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![用碗蒸米饭一般蒸多久]( "用碗蒸米饭一般蒸多久")
- 半个小时左右。用筷子插到碗底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试碗底的饭，是否熟了。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。无法确认水量可以把手指伸入，感觉米的深度和水差不多即可。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖即可。米饭怎么蒸才好吃：洗米：洗米一定不要超过3次，如...
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![蒸桑拿一般蒸多久为好]( "蒸桑拿一般蒸多久为好")
- 一般蒸10-15分钟为宜。蒸桑拿加快血液循环，有利排除体内毒素。桑拿时，人全身置身于恒定的高热雾汽之中，通过大量的排汗散热，肌肤毛细血管充分扩张，血液循环加快，体内的组织细胞得到更多的氧气和营养，淤积于体内的过多脂肪废物和乳酸等也被迅速排出体外。因此，蒸桑拿具有疏通血脉...
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![蒸糕一般需要蒸多久]( "蒸糕一般需要蒸多久")
- 蒸糕一般来讲需要蒸5分钟左右的时间，蒸糕是中国传统糕点之一，以面粉，鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开，把蛋清打发，蛋黄则和面粉混和拌匀，最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。做法：①充分筛析面粉，搁置一边备用;打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。②取一较大的...
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知知馆
