四川酸辣羊杂汤㶽怎么做 经验 关注:1.35W次 做法:1、先将买来的熟羊杂分别切好。2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。3、烧一锅开水,放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟,撇去浮沫,加羊血煮1分钟,最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。注意事项:汤中要多放醋和胡椒粉,味道才会香浓开胃。羊血很容易熟千万不要煮过火,而失去脆嫩的感觉。 标签: 羊杂 酸辣 四川 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/q5gl3z.html