油放多了会影响干酵母的发酵吗 经验 关注:6.21K次 影响酵母发酵一般有如下原因:1、盐:可以促进酵母的繁殖加快面的发酵。2、蔗糖:也可加快酵母菌的繁殖速度。3、温水:温度在30到40度的温水,过冷起不到效果,过热会把酵母菌烫死。4、湿度:气候会决定湿度的大小,也可以影响酵母的发酵和面团的膨胀速度。 标签: 干酵母 油放多 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/pp75pd.html