正宗的鸡蛋灌饼怎么做
- 经验
- 关注:5.94K次
一、材料
1、主料:面粉。
3、调料:豆瓣酱,蒜蓉,辣酱,芝麻酱。
二、做法
1、面粉放在和面盆中;
2、倒入半杯热水与面粉搅拌成雪花状面絮;
3、倒入冷水搅拌成雪花状面絮;
4、把面团揉成椭圆形后揪成个体;
5、平底锅放火上大火烧热转小火倒入食用油;
6、刷子蘸食用油在饼坯表面刷一层食用油;
7、小火煎制饼坯至饼坯表面变得坚挺即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/orpdml.html