当前位置:知知馆 >

有关生菜的知识大全

生炝罗马生菜做法
  • 生炝罗马生菜做法

  • 主料:生菜500克。辅料:油、盐、蒜、姜。步骤:1、水烧开,放入生菜烫30秒左右捞起,沥干水。2、姜、蒜切末备用。3、用姜、蒜炝锅至香。4、加入生菜。5、翻炒均匀至生菜变色。6、根据个人口味,放入盐炒匀即可。...
  • 5035
生菜红枣可以做粥吗
  • 生菜红枣可以做粥吗

  • 生菜红枣可以做粥,可参考如下做法:一、主料:红枣、青菜、大米。二、配料:百合、莲子、枸杞三、调料:精盐、水。四、方法和步骤:1、将大枣洗干净浸泡十五分钟;2、大米、百合、青菜淘洗干净,莲子去芯浸泡十五分钟。3、往锅中放入水、大米、百合、红枣;4、大火烧开后转小火煮30分钟;5...
  • 23524
生菜的营养素
  • 生菜的营养素

  • 生菜的热量非常低100克,只有16卡路里生菜主要是富含各种微量元素,包括镁,铜,铁以及各种维生素,但是并不能提供脂肪和蛋白质。它而且还带有一定量的食物纤维,对减肥人士来说是很好的。生菜叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长...
  • 2688
生菜跟春菜有区别吗
  • 生菜跟春菜有区别吗

  • 春菜和生菜虽然都是生活中常见的蔬菜,但两者并不是同一种食物。春菜是莴苣属的一种蔬菜,春菜的叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称,比如,莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋,是莴苣的不同部...
  • 29116
如何洗生菜可以生吃的哦
  • 如何洗生菜可以生吃的哦

  • 清洗方法:1、先将生菜叶一片片剥离;2、将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷,清除表层的污垢,一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留,中间则是很干净的;3、将所有的生菜放在洗米水里浸泡10分钟,再用清水洗净即可;生菜,叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属,为...
  • 15672
请教生菜包饭的做法
  • 请教生菜包饭的做法

  • 材料:白米饭100克,瘦肉50克,辣白菜30克,生菜2片,鸡蛋2个。调料:油,酱油,料酒,盐,味精,葱花。做法:1,辣白菜切成丝,生菜洗净,瘦肉洗净切成丝,鸡蛋打散放入少许盐搅匀。2,锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝。3,锅内放油烧热,加入切好的肉丝料酒酱油盐味精煸热。4,将蛋皮丝白米...
  • 14495
耗油生菜怎么做
  • 耗油生菜怎么做

  • 1、蒜两瓣剁成蒜末,生菜手撕成片。2、烧开一锅水,将生菜入锅烫10秒钟。3、烫好的生菜直接放盘子里码好。4、锅里放很少量的油,小火炒香蒜末。5、加入一小饭碗清水。6、水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油。7、将水和蚝油调匀,再次煮开。8、将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅...
  • 8372
生菜洗过怎么保存
  • 生菜洗过怎么保存

  • 1、一般情况下可以用保鲜膜把它密封起来,放在冰箱冷藏室存放,但时间不易过久,1-3天即可,不宜长时间存放。2、生菜保鲜可以将生菜心摘除,然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干,然后轻收拢散开的叶片,用宽纸条、胶带将其束缚起来,放入保鲜袋中存放,如果室外...
  • 9800
11月能种生菜吗
  • 11月能种生菜吗

  • 1、11月能种生菜,但是可能长势不好。2、生菜平时最好在秋季种植;一般生菜可在春季3--4月种植;5--6月就可以采摘;秋季8--9月种植,到10--11月开始采摘;不过秋季种植比秋季种植产量高,而且营养价值特别丰富。3、生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠等功...
  • 23050
生菜太苦是为什么
  • 生菜太苦是为什么

  • 生菜因其茎叶中含有莴苣素,所以味到苦,植株生长期间若持续高于25摄氏度,生长较差,叶质粗老,苦味会增加。生菜有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。生菜叶有莴苣的俗称,又称鹅仔...
  • 26187
生菜可以炒鸡肉吗
  • 生菜可以炒鸡肉吗

  • 生菜鸡丝的做法:1、姜洗净去皮切成末。2、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。3、生菜摘洗干净,切成细丝,放盆内。4、鸡肉(鸡脯肉)切成细丝,放入碗中,加入少许精盐、味精和湿淀粉搅匀上浆。5、冬笋切成长方片。6、炒锅置旺火上,放入清水烧沸,放入鸡丝划散,加入冬笋略烫,一起捞出沥水,放在...
  • 5850
生菜有营养吗
  • 生菜有营养吗

  • 营养价值:1、生菜中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的免疫力;2、生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是影响宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血;3、生菜是碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整...
  • 27219
生菜炒牛肉是如何制作
  • 生菜炒牛肉是如何制作

  • 材料:牛腿肉500克,生菜150克,鸡蛋2个。配料:料酒10克,白糖40克,精盐5克,醋15克,胡椒粉1克,味精1克,芝麻油10克,植物油250克,大葱10克,生姜5克。将生姜、大葱去皮,洗净,切成碎末,加入料酒、胡椒粉、精盐、味精调和均匀成渍汁。再将牛肉去筋膜,洗净,下入开水锅中焯一下,捞入瓷盆中,倒入渍汁,腌一...
  • 10064
韩式生菜包饭的做法
  • 韩式生菜包饭的做法

  • 1、肉要切成大一点的肉片,大概3成6cm的样子。2、剥好的蒜洗净待用。3、生菜洗干净就OK!不用加工!4、先炒肉片,像炒孜然肉片一样!放油,放入肉片,可以放一点醋,这样肉更嫩一点也好吃!炒差不多快熟时,加入芝麻和孜然粉。5、肉片好后,把肉片盛出,留下肉汤,炒大蒜,熟到用勺子一切就开就可以...
  • 15670
怎么辨别生菜球和生菜
  • 怎么辨别生菜球和生菜

  • 一、品种不同生菜球也就是比较像球形的生菜,很多人以为是卷心菜,但其实是生菜的一种。它又叫做球生菜、圆生菜、西生菜等,是后者这个类型中的一个种类,它是从西方国家传来中国的,所以名字也就叫做西生菜。它的口感和营养价值跟普通的生菜差别不大,只是外形方面具有差别。生菜经...
  • 19744
花叶生菜能生吃吗
  • 花叶生菜能生吃吗

  • 花叶生菜可以生吃,生菜生吃虽说营养保留很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差。将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此,生菜更适合熟吃。生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100...
  • 8389
求蚝油西生菜的做法
  • 求蚝油西生菜的做法

  • 原料:生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、汤适量、蒜末3克。做法:1、把生菜老叶去掉,清洗干净,坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里。2、坐勺放油,加蒜炒,加蚝油、料酒、胡椒面...
  • 22749
生菜种植需要多浇水吗
  • 生菜种植需要多浇水吗

  • 生菜种植需要多浇水。生菜非常需要水分,需要经常给它浇水,种植的时候一天浇一次水就可以,长大以后3~5天进行一次浇水,浇水的时候只要把土壤浇透就可以,不能出现积水。生菜本身它的水分含量就非常的多,所以它的生长环境肯定要有充足的水分,并且生菜不能生长在过热的环境下,而且也不...
  • 16004
蚝油生菜正确用法
  • 蚝油生菜正确用法

  • 1、准备好所需原料和调料。2、生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分。3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀,蒜瓣拍碎。4、锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间,生菜捞出沥干水分摆盘。5、另起油锅,爆香蒜瓣,之后加入混合好的...
  • 26213
生菜拌木耳怎么做好吃
  • 生菜拌木耳怎么做好吃

  • 主料:水发木耳100克、生菜一棵、柠檬一个;辅料:盐适量、蒜泥适量、香菜适量、小红椒适量、酱油适量、味精适量。步骤:水发木耳洗净泥沙后放入沸水锅中焯水两分钟;焯好水的木耳冲凉后切成木耳丝;生菜洗净控干水分后切成细丝;蒜拍成蒜泥,香菜切段,小红椒切细圈;把木耳、生菜、蒜泥、...
  • 29476
生菜用水汤过怎样才不变黄
  • 生菜用水汤过怎样才不变黄

  • 首先用某种清洗蔬菜的剂将生菜清洗干净,接着再用冷水冲洗生菜即可使生菜不变黄;补充解释:生菜:生菜是叶用莴苣的俗称,属于菊科莴苣类,为一年生或二年生的草本作物。生菜是一种很常见的食用蔬菜,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们的喜爱。生菜原产于欧洲的地中海沿岸,由野生种驯化...
  • 13672
汉堡里为什么加生菜
  • 汉堡里为什么加生菜

  • 汉堡里加生菜的好处:1、与其他蔬菜相比,生菜清爽利口,不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻,而且短时间加热味道不会变,营养也不易流失;2、汉堡含有大量的脂肪能量与蔬菜搭配有益于营养均衡;3、生菜中含有维生素B等多种维生素,以及铁、钠等微量元素,能促进血液流通,夏天吃尤其好。生菜还...
  • 20202
生菜如何保存
  • 生菜如何保存

  • 储存生菜一般有以下几种方法:1、把水淋干后用保鲜纸包起来放入保险冰箱内。2、用冷水泡上,但要勤换水。3、用稍厚一点的纸张包起来放入保鲜冰箱。4、装入菜框用湿毛巾盖上放入保鲜冰箱。...
  • 20087
生菜和什么相克
  • 生菜和什么相克

  • 1、生菜不能与积雪草同吃:生菜相克的食物很少,但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物,两者一起食用以后,会影响人体对一些药物的吸收,让药物失去原有的功效,特别是那些在服药期间食用生菜的,一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。2、生菜与不能与蜂蜜同吃:很多人平时吃生菜时...
  • 6382
生菜吃多了会怎样
  • 生菜吃多了会怎样

  • 1、容易感染寄生虫病。生菜多生长在夏天,这个季节是一个多雨的季节,气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫,平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉2、容易让身体吸收一些农药残留。生菜是一种易生虫的蔬菜,它在生长过程中,农民为了保障它的正常生长会喷施...
  • 20430