煲汤用什么锅好 经验 关注:1.93W次 1、炖汤用瓦罐、砂锅、高压锅、焖烧锅较好,不锈钢锅等锅也是可以使用的。用瓦罐炖汤会使汤的滋味更加的香醇。2、用砂锅炖汤能保持汤的原汁原味,保温性能好;用高压锅炖汤速度特别快,适合炖质地有韧性、不容易煮软的食材;用焖烧锅容易将肉类焖熟,原汁原味。 标签: 锅好 煲汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/mro9x1.html