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有关煲汤的知识大全

玉米笋怎么煲汤
  • 玉米笋怎么煲汤

  • 玉米笋浓汤的制作方法:材料:玉米笋,红萝卜,南瓜,黄油40克,低粉100克,奶油10克,盐,白砂糖。步骤:1、玉米芛洗净切段。2、红萝卜,南瓜切丁,待用。3、小火黄油20克溶化后倒入彽粉翻炒至金黄色,即待用。4、另起锅,放入另20克黄油,溶化后倒入玉米笋,萝卜丁,南瓜丁,加水煮五分钟。5、加淡奶油10克...
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田七煲汤配什么材料
  • 田七煲汤配什么材料

  • 田七煲汤配花旗参、鸡肉、枸杞、红枣、桂圆等材料。1、花旗参:五加科,人参属,是人参的一种。多年生草本植物,主根肉质,纺锤形。含有多种人参皂甙、挥发油、氨基酸与微量元素等营养物质。2、鸡肉:鸡身上的肉,鸡肉味甘,性微温。含有维生素C、维生素E、蛋白质、钙、铁等营养物质。3...
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冬瓜水鸭煲汤用什么材料
  • 冬瓜水鸭煲汤用什么材料

  • 冬瓜水鸭煲汤用老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃,扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。薏米要洗净后,在冷水时入煲,这...
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怎么用电炖锅煲汤熬粥
  • 怎么用电炖锅煲汤熬粥

  • 电炖锅可以煲很多汤,在此列举电炖锅鸡汤的做法:材料:鸡块、适量猪瘦肉1小块、红枣3颗、香菇5个、姜片1片、水适量。做法:1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开;2、电炖锅里放2杯水的量;3、把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片放入不锈钢盆,加水,最后放入电锅里,盖好盖;4、按下...
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羊胎盘排骨红枣人参煲汤补那里
  • 羊胎盘排骨红枣人参煲汤补那里

  • 羊胎盘排骨红枣人参煲汤补肾,补血,养颜美容。据《本草纲目》记载:"羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效"。科学家经过大量实验证实,羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,可大补元气,滋补强壮。羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一...
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不锈钢锅可以煲汤吗
  • 不锈钢锅可以煲汤吗

  • 不锈钢锅用来煲汤品的特点为容量大、耐煮,可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品。其煲鸡汤的做法如下:1、将鸡肉切成块状。2、当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。3、鸡肉在开水中焯去血水。4、鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉。5、倒入当归、...
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白术怎样煲汤
  • 白术怎样煲汤

  • 参苓白术汤材料:鸡脚8只、瘦肉4两、蜜枣3颗、薏仁半杯、扁豆半杯、莲子半杯、白术、茯苓、党参适量。做法:1、药材简单清洗。2、鸡脚、瘦肉清洗后去除杂质备用。3、炖锅放八杯冷水,加入药材及川烫后的瘦肉及鸡脚,开大火煮滚,然后转小火炖一个半小时,起锅前加盐调味。...
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苏珀尔蒸锅能用来煲汤吗
  • 苏珀尔蒸锅能用来煲汤吗

  • 苏珀尔蒸锅可以用来煲汤。苏珀尔蒸锅煲汤方法如下:准备材料:腊乳猪肉500克,花生米30克,葱段,姜片,精盐,味精,香菜。腊乳猪肉清洗干净,剁成3厘米大小的片状。花生米用温水浸泡后洗净。在苏珀尔蒸锅内注入清水,倒入腊乳猪肉,点击使用旺火烧沸,撇去沸沫。放入葱段,姜片,精盐,改用蒸炖30分钟...
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香菇能跟红菇一起煲汤吗谢谢
  • 香菇能跟红菇一起煲汤吗谢谢

  • 红菇是香菇品种的其中之一,红菇据数据所记,营养很高,味道清香,煮后汤是淡红色。不易与香菇同食的食物:香菇和河蟹:会易诱发结石。香菇和鸽肉:会引起痔疮。香菇和西红柿:破坏类胡萝卜素。香菇和鹌鹑:会面生黑斑。香菇和野鸡:会引发痔疮。香菇和河蟹:易引起结石症状。香菇和鹌鹑蛋:面部...
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煲汤小火要多久才能煲好
  • 煲汤小火要多久才能煲好

  • 煲汤小火煲1、5小时才可以煲好。例如冬瓜排骨汤的做法:食材:猪排骨、冬瓜、葱花、姜片、盐、花椒。步骤:1、猪排骨清洗干净剁成块状,放入盐搅拌均匀备用;2、冬瓜去皮,剖开去瓤清洗干净切成小块;3、排骨在沸水中煮3分钟,取出控水备用;4、锅中加入适量清水,放入姜片、花椒煮沸后,放入...
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白萝卜能和绿豆一起煲汤吗
  • 白萝卜能和绿豆一起煲汤吗

  • 可以的。白萝卜性凉味辛甘,绿豆性凉味甘,二者配合无禁忌,可以一起煲汤食用,搭配上排骨或猪肉,具有补肾养血、清热解毒、消食化滞的效果。1、白萝卜归肺、胃、大肠经,能清热生津、凉血止血、消食化滞,适合胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮...
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鸡肉可以跟山药放在一起煲汤吗
  • 鸡肉可以跟山药放在一起煲汤吗

  • 鸡肉可以和山药一起煲汤喝的。材料:农家鸡1只,山药适量,枸杞适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量;做法:1、鸡清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结;2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开;3、撇去浮沫;4、加入一汤匙料酒;5、放入姜片葱结;6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约50分钟;7...
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田七和莲子能一起煲汤喝吗
  • 田七和莲子能一起煲汤喝吗

  • 田七和莲子能一起煲汤喝,而且有补血补气,滋养容颜的效果。田七具有止血补血、预防心脑血管疾病、强身健体、提高免疫力、保肝抗炎、散瘀止血、消肿定痛的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、性平、补脾止泻,益肾涩清、养心安神的功效。...
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阿胶和鸡一起煲汤怎么做做法详细
  • 阿胶和鸡一起煲汤怎么做做法详细

  • 材料:鸡一只,猪爪300克,姜一片,绍酒一汤匙,阿胶35克,色拉油适量,滚开水四杯。做法:1、将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;2、将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内,加入滚开水四杯或适量,低火40分钟,取出鸡及瘦肉,下阿胶炖溶,约低火20分钟,食用时放精盐,用匙把阿胶搅匀即可。...
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榴梿壳可以用来煲汤吗有什么好处
  • 榴梿壳可以用来煲汤吗有什么好处

  • 榴梿壳可以用来煲汤。好处:根据现代科学研究和营养学研究发现,榴梿壳的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,榴梿性热,榴梿壳可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想...
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阿胶红枣鸡蛋红糖煲汤有什么功效
  • 阿胶红枣鸡蛋红糖煲汤有什么功效

  • 1、阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一。2、阿胶原产于山东,已有两千多年的应用历史,与人参,鹿茸一起被誉为中药三宝。3、对儿童,青少年的生长发育具有改善作用。4、对男子不育,女子不孕也有良好的改善作用。5、长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。...
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黑豆煲汤为什么要炒
  • 黑豆煲汤为什么要炒

  • 1、炒黑豆能解毒。2、炒黑豆营养成分高。3、炒黑豆有减肥、降低胆固醇的功效。4、炒黑豆是抗衰老食物。5、炒黑豆能调理肠道。6、炒黑豆能健脑益智。7、炒黑豆能补肾。...
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蚌怎么样煲汤
  • 蚌怎么样煲汤

  • 主料:河蚌120克。辅料:玉米须50克。调料:姜3克,大葱10克,盐2克。做法:1、将蚌肉洗净后切成片;2、玉米须洗净,用纱布袋包好扎口;3、姜切成片,葱切成段;4、将蚌肉,姜,葱,盐,玉米须包放入锅内,插手适当清水或鸡汤400毫升;5、然后将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。...
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羊菌菇煲汤需要放什么配料
  • 羊菌菇煲汤需要放什么配料

  • 羊菌菇煲汤需要放羊杂骨、鸡腿菇、党参、桂圆、陈皮、绍酒、盐、白糖、香菜、口蘑、蜜枣、枸杞、生姜、白胡椒粉、味精、花椒。此款羊汤色白、汤浓、味鲜、微甜、肉烂。煮的一定要够火候,煮到以骨肉轻轻一剥便可脱离为佳,喝汤时可配一些香菜末或香葱末。...
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煲汤什么时候放姜和枸杞
  • 煲汤什么时候放姜和枸杞

  • 先放主材料再放入姜,枸杞。主料:干贝、白菜心辅料:火腿、海米调料:盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。做法:1、将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;2、坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、盐、胡椒...
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生蚝怎么煲汤
  • 生蚝怎么煲汤

  • 材料:生蚝肉二两,冬瓜二两,高汤、素油、精盐适量。步骤:1、将冬瓜切成一寸半长,筷子粗细的瓜条。2、在沙煲里放入一点素油,用小火加热至三成热,放入冬瓜条小心煸炒,炒至瓜条变软。3、待瓜条有汁水渗出时加适量精盐继续煸炒两分钟,将生蚝肉放入锅中,兑入高汤。4、大火烧开后加盖煮十...
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煲汤用什么锅比较好
  • 煲汤用什么锅比较好

  • 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功,保温性又好,做出来的汤美味之极。归根结底,砂锅的最大好处就在于以下2点:1、密封性和温度:容易入味以及内循环比较好,汤,羹和炖类...
  • 7503
黄花菜可以和鸡一起煲汤吗
  • 黄花菜可以和鸡一起煲汤吗

  • 黄花菜可以和鸡一起煲汤。干黄花菜炖鸡营养价值很高,能够滋补身体。鸡汤富含维生素A、钙、磷、氨基酸、脂肪等营养成分,对人体有较多的好处。黄花菜味鲜质嫩、营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。鸡汤是一道传统...
  • 29438
鸭子煲汤能放枸杞子吗
  • 鸭子煲汤能放枸杞子吗

  • 鸭子煲汤放入枸杞子会影响鸭子的味道。可以放入一些红枣枸杞,可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化,还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬...
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牛大力煲汤放什么材料
  • 牛大力煲汤放什么材料

  • 材料:牛大力,土茯苓,猪骨,姜片,蜜枣,盐。1、牛大力刮去外皮,可让卖家帮忙去皮。2、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。3、将牛大力,土茯苓,猪骨,姜片,蜜枣,盐放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。4、打去漂浮的泡沫,改成小火煲3小时。放盐调味即可。...
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