绿豆排骨汤怎么做
- 经验
- 关注:1.77W次
1、排骨洗干净,切段。
2、汤煲加水,大火烧水。
4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内。
6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星,保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆,搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/mp9rl1.html