牛骨头汤要放哪些食材 经验 关注:2.13W次 牛骨头汤要放牛骨、萝卜、土豆、洋葱、番茄。骨汤,就是用动物骨头加上搭配其他食材熬成的汤,牛骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜牛肉。牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。采收和储藏:宰牛时或加工牛肉时留下骨骼,去净列肉,烘干或晾干备用。北方地区多饲养黄牛,以南方水稻田地区饲养水牛较多。 标签: 要放 骨头汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/koxv1e.html