鲍鱼怎么吃法家庭吃法

鲍鱼可做清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、鲍鱼鸡翅煲等。一共4步，以下是清蒸鲍鱼的详细操作：

操作/步骤

1、洗净鲍鱼打花刀

清洗干净的鲍鱼横竖各切几刀。

2、爆香小葱

锅里放少许色拉油，将小葱爆香，小葱爆黄即捞出。

3、调酱汁

关火后放入处理过的蒜泥、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀做成酱汁。

4、酱汁加入鲍鱼内蒸制

酱汁加入鲍鱼内，腌制15分钟。将鲍鱼放入锅内蒸6分钟即可。