炒热干面怎么做好吃
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做法步骤:
1、 烧锅开水,水开后放入买回来的热干面,水开后在煮一分钟捞起;
2、 捞起的面放在冷水里冲凉;
3、 放入食用油抖散、抖冷,可以在电风扇或吹风机冷风下操作;
4、 锅里放油,鸡蛋炒散;
5、 放入白菜,翻炒几下;
6、 放入热干面;
7、 放入一勺豆瓣酱,一小勺酱油,翻炒一分钟,放葱花、鸡精,不用在放盐,豆瓣酱和酱油都有咸味。
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