吉菜的吉菜菜谱

1、白肉血肠

白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口，十分美味。

2、清蒸松花江白鱼

清蒸松花江白鱼用鲜活松花江白鱼为主料制作而成，是东北传统菜肴，色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。

3、烧松茸

松茸肥大粗身，质感爽嫩，菇菌的头部最为清香，而菇身则十分爽甜，东北地道的烧松茸，别有一番风味。