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有关菜谱的知识大全

怎样在好豆菜谱中搜索简单方便
  • 怎样在好豆菜谱中搜索简单方便

  • 1、我们先在自己的手机中下载”好豆菜谱“手机客户端,并且成功安装,直接点击就可以打开软件了。2、打开客户端后,我们可以看到最上方有个白色的框框,我们可以直接在那里输入我们要搜索的菜谱名称。3、如果不知道搜索什么好,我们就点击中间一行的”热门菜谱“,就可以看到最近比...
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求素斋菜谱不能放葱姜蒜的
  • 求素斋菜谱不能放葱姜蒜的

  • 罗汉斋的做法:1、材料:香菇80克、口蘑60克、荷兰豆300克、西芹60克、青笋80克、青椒20克、橄榄油适量、盐适量、香油适量;2、锅中放入适量橄榄油;3、油温微热时把西芹、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀;4、把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒;5、翻炒均匀后,加入适量...
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求光波微波炉的一些菜谱
  • 求光波微波炉的一些菜谱

  • 微波炉菜谱:1微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许操作:将肉洗净,加入葱姜;器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘;淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣...
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适合做大锅菜的菜谱
  • 适合做大锅菜的菜谱

  • 1、准备好食材,猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡;2、猪肉切厚片;3、锅内油热,爆香葱花;4、炒肉片,加老抽,加料酒,翻炒上色;5、加豆腐,加高汤,加海带,加粉条,放五香粉;6、加盐,盖上锅盖煮二十分钟,然后加切好的白菜,搅拌均匀,盖上锅盖继续煮五分钟。...
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适合小朋友的菜谱
  • 适合小朋友的菜谱

  • 菜谱一:菜名:虾仁蛋羹。准备材料:鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、生抽、香油、香葱。做法:1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起;2、加入温水,一边加一边拌匀;3、用滤网过滤蛋液,滤除蛋筋;4、用勺子舀出气泡,这样蒸出来的鸡蛋羹,平滑无气泡;5、加入适量食盐调味,覆盖...
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求一桌菜的菜谱
  • 求一桌菜的菜谱

  • 家常菜谱:芹菜炒肉:营养丰富,中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效;番茄鸡蛋菠菜汤:菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目;拔丝山药:山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品;萝卜羊肉汤:白萝卜富含...
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高血压菜谱有哪些
  • 高血压菜谱有哪些

  • 1、拌菠菜制作方法:将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。2、银丝黄瓜把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻;将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内;将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝...
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三菜一汤菜谱列表
  • 三菜一汤菜谱列表

  • 1、鲜茄牛肉、香菇烧菜花丶凉拌双耳、番茄排骨汤。2、皮蛋豆腐、蒜百味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。4、肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。5、牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。6、葱爆...
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初学做饭的简单菜谱
  • 初学做饭的简单菜谱

  • 一、韭菜炒藕。1、准备食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。2、韭菜洗净,将韭菜切成段备用,莲藕切成丝备用。3、锅中倒油、开大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒。4、加盐,继续翻炒。5、加入少许味精装盘。二、辣椒炒肉。1、准备食材:大辣椒250g、五花肉100g、油适量...
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求助老人寿宴菜谱
  • 求助老人寿宴菜谱

  • 根据设计好的菜单安排,冷菜最先上桌,然后再上头菜,如鱼翅、海参、燕菜等,随后是热炒。上热炒菜应根据烹调方法的不同、品位的差别、荤素菜的区分等合理间隔上桌。然后陆续上大菜,其间也可上一道咸点,最后再上甜菜、点心等。注意甜汤和甜点同上,咸汤和咸点一起上。上菜的一般原则...
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菜谱虾饺怎么做
  • 菜谱虾饺怎么做

  • 1、首先把菠菜洗好切碎过一下开水,再捞出把水去掉,这样能把菠菜中的草酸去了,吃起来要好些;2、鸡蛋炒熟并在炒时勤搅动让炒出来的鸡蛋碎一些;3、准备好葱和姜,要切碎;4、明虾去皮切大段;5、把这些准备好的都放入盆中加入盐;6、再加入料酒;7、加入胡椒粉。做肉之类的最好加入;8、再加...
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上海口味的家常菜菜谱及做法
  • 上海口味的家常菜菜谱及做法

  • 雪菜炒冬笋主料:净冬笋肉雪菜,白糖,,盐,菱粉,麻油,清汤。步骤:1、将冬笋切成小旋刀块,雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。2、开温猪油锅,将笋入下去拉约两分钟,倒出,滤去油。3、将雪菜放入锅内略炒,然后把笋放下去,加清汤、糖、盐、烧约一分钟,加湿菱粉勾芡,浇上少许麻油起锅。沪江排骨主料:肋...
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地三鲜的菜谱是什么口味是什么
  • 地三鲜的菜谱是什么口味是什么

  • 选料:茄子2根、土豆、青椒。配料:蒜末,淀粉勾芡,酱油,料酒,盐,鸡精少许。做法:将茄子切块、土豆切片、青椒切菱形,分别过油。茄子嫩、吃油,只要熟透即可,沥除余油,土豆要炸至金黄熟透,青椒溜炒至表面起白皮即可,捞出备用。将锅内留少许油,倒入茄子、土豆、青椒翻炒,加盐、酱油少量水和料...
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实用简单的家庭菜菜谱及做法
  • 实用简单的家庭菜菜谱及做法

  • 宫保鸡丁:1、鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;2、鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;3、热锅热油,爆香辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;4、入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;5、淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;6、立即出锅装盘,就可以吃了。可乐鸡翅:1、鸡翅在沸水...
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盛世芳华菜谱小鸡啄米糕谁爱吃
  • 盛世芳华菜谱小鸡啄米糕谁爱吃

  • 盛世芳华菜谱小鸡啄米糕楚王爱吃,需要用桃花、面粉、水果制作。《盛世芳华》是一款唐风宫廷养成游戏,精美的画面表现,富有特色的功能玩法,为玩家展现了独特的唐朝绘卷。按游戏的载体区分,游戏可分为电子游戏和非电子游戏。合理适度的游戏允许人类在模拟环境下挑战和克服障碍,可...
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电子菜谱制作软件谁推荐个啊
  • 电子菜谱制作软件谁推荐个啊

  • php、html、android应用程序等,总体概括为写程序,电子菜谱本身就是个应用软件。电子菜谱将电脑上的餐饮管理软件与云端服务器、手机微信全面打通,实现了以下多项功能:1、微信点餐:顾客通过自己的手机微信直接点餐,即可发送给收银台接收,收银台确认后自动打印到厨房。2、在线支付...
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适合夏季的菜谱
  • 适合夏季的菜谱

  • 1、西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。2、梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。3、清炖狮子头+干炸杏鲍菇+洋葱拌木耳+炒皮肚+鸡米花+醋溜土豆丝。4、软炸里脊+软炸豆腐+凉拌西红柿+拍黄瓜+酱鸡腿+油炸大虾。5、冬瓜炖丸子+红烧腐竹+凉拌金针菇+红烧排骨+炸...
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求豫菜河南菜的经典菜谱
  • 求豫菜河南菜的经典菜谱

  • 豫是河南省简称,因此河南菜简称豫菜。河南菜的经典菜有:开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”、洛阳的“牡丹燕菜”、安阳的“炒三不粘”、豫南的“桂花皮丝”、炸核桃腰、铁锅蛋、瓦块鱼、两做鱼等,这些历史悠久的地方名菜,至今仍名扬遐迩,为中外人士所赞扬。虽然,河南菜品没有被列入...
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清淡饮食有哪些菜谱
  • 清淡饮食有哪些菜谱

  • 适合病人吃的清淡食谱有,排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如,清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。...
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煎肉有什么菜谱
  • 煎肉有什么菜谱

  • 原料:五花肉、蒜苗调味料:郫县豆瓣、豆豉、酱油、白糖。做法:1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);蒜苗切段。2、炒锅内放油,七成热时下肉片煸炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)。3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀。4、下蒜苗炒...
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菜谱上说的平鱼是什么鱼
  • 菜谱上说的平鱼是什么鱼

  • 平鱼,是我们常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。用平鱼做的汤,汤底浓郁,并且对人体健康...
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菜谱家常菜做法滑子鱼怎么吃
  • 菜谱家常菜做法滑子鱼怎么吃

  • 1.凤尾鱼洗净后放碗里,加酒、少许酱油、胡椒粉,腌渍几分钟。2.油锅烧热,放入凤尾鱼炸至外香里松,需复炸,捞出,倒去油。3.锅留底油,放葱、姜炝锅,加黄酒、酱油、糖、汤、味精,浸入炸好的凤尾鱼,滴入麻油。撒上五香粉,即可出锅装盘。...
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今日推荐菜谱
  • 今日推荐菜谱

  • 今日推荐菜谱如下。食材:牛肉300克,大骨少许,油适量,盐适量,料酒少许,生姜适量,月桂适量,胡萝卜,木耳。方法步骤:1、生姜切片,胡萝卜切片,大蒜去皮待用。2、牛肉和大骨入锅,放入水和姜,烧开后去浮沫,然后放入胡萝卜和蒜。3、加入适量料酒,加入盐和糖,月桂叶,盖上盖子煮二十分钟。...
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东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些
  • 东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些

  • 1、东北菜菜谱分荤、素、汤、海鲜四类。2、荤菜:葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、白肉血肠、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、排骨炖白菜、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼...
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用电煮锅能煮什么求菜谱
  • 用电煮锅能煮什么求菜谱

  • 关东煮、鱼头杂锅煮、蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅、懒汉一锅煮、板鸭煮莴笋等。关东煮材料:适量的昆布柴鱼高汤、甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串。步骤:1、白萝卜削皮,切数段,修整边缘成为圆柱状;2、蘸酱拌匀;3、高汤煮滚,放入所有材料煮熟,即可蘸酱食用。鱼头...
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