扬州的大煮干丝具体该怎么煮那
- 经验
- 关注:4.46K次
主料:豆腐皮、鸡脯丝。
辅料:虾仁、火腿、盐、鸡汤、笋。
步骤:
把鸡肉洗净,锅内加水,放入鸡肉、葱、姜、料酒,大火烧开,小火煮30分钟,制成鸡汤。将豆腐皮切成细丝,放入热水中焯一下。把火腿肉切成细丝,将笋切成细丝。锅内加水和鸡汤,锅内放入豆腐丝,放入鸡脯丝,大火烧开。15分钟后放入虾仁,放入盐调味,然后再放入火腿丝。盛入碗中,即可食用。- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g9vz8p.html