特色素菜家常冷菜最正宗的做法 经验 关注:2.8W次 家常冷菜的做法有很多种。以凉拌芹菜为例,做法:1、芹菜去叶洗净斜刀切段,胡萝卜去皮洗净切成菱形片;2、锅中放水烧开滴几滴食用油,依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水,水开捞出过凉水;3、控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均;4、起锅放入少量食用油,油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均;5、装盘即可。 标签: 冷菜 素菜 家常 正宗 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ev2oxv.html