请问河粉要怎么炒才不粘锅啊谢谢 经验 关注:1.71W次 1、下锅前河粉在水里捞一下,滤干。2、多放一点油,用大火爆炒。下油,炒香芽菜及洋葱,下河粉快炒,加入酱油及熟油。炒河粉讲究“镬气”,必须猛火快炒。要炒匀之余,手势不能太快,不然粉会碎掉。油的分量亦必须准确控制,不然会出油不好吃。 标签: 不粘锅 河粉 请问 谢谢 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/drjxk9.html