怎么炒肉不腥 经验 关注:1.51W次 炒肉不腥有以下几种方法:1、放料酒:料酒可除掉鱼、肉类的腥味,增加菜的香味,可使肉菜味更纯;2、放一些葱、姜:葱要大葱,斜切,姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久,变色即可,这样可保持肉菜的形状鲜活;3、和一些味重的蔬菜同炒:如青辣椒、韭菜、花椒颗粒、干红辣椒等;4、不要经常把肉放在冰箱冷冻格中,炒时用微波炉解冻。 标签: 炒肉 不腥 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/de1or2.html