大块牛排不用高压锅炖多久能熟

大块牛排不用高压锅需要炖一个小时左右才能熟透。

因为每个人对炖牛排的口感要求不同，所以炖的时间也有不同。当然，炖牛排的方法也是有很多种的，八分熟的炖牛排比较入味儿，而且还比较有嚼劲。炖牛排的营养价值非常高，而且富含丰富的蛋白质，脂肪含量还很少。

炖牛排做法步骤：

1、准备食材，牛排、红酒、酱油，干罗勒，月桂叶、胡萝卜、洋葱、食用盐。

2、将牛排用清水浸泡两分钟，然后放入锅中。

3、倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉。

4、加入洋葱、胡萝卜块、食用盐，小火慢炖一个小时即可。