木耳和菠菜能一起吃吗和什么菜

木耳和菠菜可以一起吃，菠菜和黑木耳它们都是富含维生素和矿物质的，但是菠菜它同时还含有很多的植酸和草酸，在做菠菜之前最好用开水过一遍使其溶于水，避免其阻碍某些矿物质的吸收。