德克士店里的虾棒如何做
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虾棒的做法:
1、虾肉去头和虾肠,剥壳,剁成虾肉泥;
2、速冻玉米解冻后切成小粒;
3、虾肉泥里加入玉米粒,姜末,葱末,少许盐,鸡精,料酒,干淀粉,一个鸡蛋清用筷子往一个方向搅拌至上劲;
4、胡萝卜切成小条备用;
5、双手拍上少许干淀粉,把拌好的虾肉泥当中放胡萝卜条,做成棒冰的样子,为了防止粘手,在表面都拍上干淀粉;
6、小火慢慢煎到虾肉棒棒两面金黄。
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