酱汁海蛏子做法是什么 经验 关注:1.08W次 1、将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙。2、放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火。3、调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开。4、捞出蛏子,取部分原汁水倒入碗里,再将作法3里的的酱汁兑入。5、蛏子去壳,挑掉泥肠。6、将蛏子肉倒到调好的汤汁里浸泡半小时,洒上葱花,就可以开吃了。 标签: 蛏子 酱汁 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/9olpv.html