用鸡蛋黄熬蛋黄油怎么熬 经验 关注:2.62W次 用鸡蛋黄熬蛋黄油的方法为:1、取20个鸡蛋并将鸡蛋洗净,用水煮熟,剥掉蛋壳和蛋白只留下鸡蛋黄;2、将鸡蛋黄放入平底锅内并不需要加油,用木质或竹制锅铲压碎;3、用中火干煎鸡蛋黄三十分钟,连续翻炒使蛋黄均匀受热;4熄火并将蛋黄油倒进瓷碗中;5、蛋黄油冷却后用纱布过滤。 标签: 鸡蛋黄 蛋黄 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/9dgj4v.html