和面时碱放多了怎么办 经验 关注:1.34W次 解决方法:1、方法一:发酵的放置时间延长一段时间,可使碱被中和。2、方法二:多放入一些面粉使其碱度达到标准值。3、方法三:可往面粉里添加一些白醋,可使碱被中和。4、方法四:蒸的时候在锅底水里面倒点醋,稀释里面的碱。 标签: 面时 碱放多 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7r4e40.html