红烧腐竹腐竹是先炸还是先泡 经验 关注:9.06K次 先泡红烧腐竹做法主料:腐竹、黑木耳、胡萝卜辅料:食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、植物油、白糖做法:1、腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;2、锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;3、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻5、待汤汁收浓时,加入适量蚝油;6、翻炒均匀即可出锅。 标签: 腐竹 先泡 先炸 红烧 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7qk20o.html