怎么吃海带

海带可做爆炒海带丝、凉拌酸辣海带丝、海带炖豆皮等。一共3步，以下是爆炒海带丝的详细操作：

操作/步骤

1、切丝

海带泡发，切丝。

2、沥干水分

锅中烧水至水开，倒入海带丝煮至断生，捞出过凉水沥干水分。

3、爆炒

锅烧热放油，放葱姜蒜、小米辣、剁椒、盐、南德、花椒爆香，倒入海带丝。放酱油、醋、芝麻油爆炒即可。