猪血丸子怎么做好吃 经验 关注:1.25W次 1、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。2、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。4、逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。 标签: 猪血 丸子 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/776r3r.html