如何腌制蛏子 经验 关注:1.47W次 1、将蛏子洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净。2、将蛏子背部剪开(入味快),然后用盐、味精、姜、鲜酱油及料酒或白酒进行腌制。由于蛏子有腥味,加入料酒或白酒可以去腥味。放置3小时以上就可以了。 标签: 蛏子 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/69j4o1.html