急萝卜可以煲粥吗
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胡萝卜粥原料:大米100克、胡萝卜150克、肉末50克、水600克、花生油30克、盐7克、味精2克、料酒10克、葱花8克、姜末3克。
胡萝卜粥的做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净,放清水盆中,浸泡2个小时,捞出备用;
2、胡萝卜洗净、去皮、切成丁;
3、锅置火上,放油烧至七成热;
4、然后下葱花、姜末炝锅有香味后,下肉末和胡萝卜丁煸炒1分钟,烹入料酒拌匀盛出;
5、另用一锅上火,放水烧开,下大米和炒好的肉末、胡萝卜丁;
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