怎么煎熟油辣椒用来做冷菜的作料

熟油辣椒的做法：

主料：辣椒面，花椒面；

辅料：食用油，洋葱，大葱，小葱，香油。

具体做法：

1、辣椒面，花椒面，按比例1比0.2的比例装入盆中；

2、加香油拌匀，湿润即可；

3、锅里倒入菜油烧至中油；

4、放入少许洋葱丝，小葱，大葱，炸制金黄，后捞起；

5、将油与辣椒拌匀即可。