煎辣椒饼的做法

火腿肠1个鸡蛋2个辣椒粉适量

辅料：

食用油脂适量盐适量鸡精

中辣味炒法十分钟耗时简单难度

煎辣椒饼的制作步骤：

红辣椒洗净切片2火腿肠切丁3取一点大点的盆将鸡蛋打散备用4将切碎的红辣椒和火腿肠倒入蛋液，加水和面粉，盐，鸡精拌成稀糊状，5锅放适量油，六成热倒入适量面糊以文火煎至定型，翻面再煎，两面煎至金黄。

诀窍：

可一次多放些油，这样中间不用一直刷油，也可做一锅油一次刷油效果一样

厨房用具：平底锅

隶属类别：面饼