火锅牛肉怎么腌制
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火锅牛肉的腌制方法:
1、准备的原材料有牛肉、姜蒜、生抽、香油、蜂蜜、辣椒粉、芝麻;
2、将牛肉洗2到3遍,切成长约4厘米,宽约3厘米的大片;
3、加入15到30毫升的蜂蜜,搅拌1到2分钟;
4、加入1到4小匙的生抽和香油,搅拌2分钟;
5、加入2到4小匙的辣椒粉,花椒粉及姜蒜末,搅拌1到3分钟;
6、搅拌均匀后,再根据自己口味撒一遍辣椒粉,搅拌后撒上3小匙芝麻;
7、放置在一旁腌制两小时左右,即可用于火锅食用。
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