沙琪玛糖浆的熬制注意事项 经验 关注:2.63W次 沙琪玛糖浆的熬制注意事项:1、煮糖浆一定要用不锈钢锅。2、糖浆不要熬太浓稠,放置会变得更浓稠。3、熬煮时糖浆的温度要注意不要超过115度,大概熬煮40至50分钟。沙琪玛糖浆的熬制方法:1、炒锅中放入白砂糖与水,小火加热至砂糖溶化。2、加入麦芽糖搅拌均匀。3、小火煮至金黄黏稠,有均匀的小泡翻腾,用汤匙倾倒糖汁时呈连续的丝状。 标签: 沙琪玛 熬制 糖浆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4m1xlp.html