皮冻里面能不能放酱油和盐 经验 关注:3.11W次 皮冻做法1、肉皮解冻,冷水入锅焯烫,并煮出油分和杂质。2、晾凉后要进行肥肉和余毛的清理,这样不会影响口感。3、切成5毫米宽的条。4、锅中放冷水和切好的肉皮,水高出肉皮约2倍。5、煮开后撇去浮沫。6、转小火,加盖熬煮。7、一直熬到水和肉皮基本齐平,加入老抽调色,放少许的盐与酱油,放凉之后即可食用。 标签: 皮冻 酱油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4lkjkp.html