牛杂酱料怎么做 经验 关注:3.06W次 步骤:1、干椒切段,姜切片,葱挽结。2、锅置火上,放入植物油,下入姜片、干椒煸香。3、加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。4、烹入料酒,倒入鲜汤旺火烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精、鸡精粉、蚝油,调好口味。5、用中火烧至牛杂入味,旺火收浓汤汁,淋上红油、香油,装入垫有白萝卜的干锅内,撒上葱段即成。 标签: 牛杂 酱料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4lk5zz.html