如何做杂酱面的酱 经验 关注:6.24K次 主料:大豆、水。配料:酸辣椒、葱、米酒、姜、盐、蒜、花椒。步骤:1、大都洗干净,用温水浸泡十几分钟。2、锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入大豆翻炒几下。3、加入葱、姜、花椒,大火翻炒,加适量水焖3分钟。4、倒一大匙酸辣椒,加适量米酒、盐,继续翻炒。5、加入鸡精,淋上热油,撒上葱花就即成。 标签: 做杂 酱面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/03pzd2.html